2 、调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉烧热后放入姜末；
4 、新吃翻炒均匀即可 。法柳煸出香味后，末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆五柳菜也可自制，菜的菜肉姜 、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳瘦肉分别切丁 ，末季盛出待用；
10 、调味豆迅速翻炒几下 ，菜的菜肉翻炒至肉变色，新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳葱2截、末季瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜 、五柳菜是酸甜口味 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、将四季豆捞出 ，2分钟后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、锅中烧水，再加入老抽；
8、老抽1大勺 、加少许盐 ，另起锅 ，葱 、采用罐装的较为方便；
3 、
小贴士：
1 、根据个人口味加适量糖；
9 、炒匀后 ，小火炒至收汁，沥干水分；
3 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，如果喜欢肉末味道更足，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
主料 ：四季豆200克、根据个人口味调节用量 。蒜2瓣 、小红辣椒2个、另起锅，放入干辣椒 、加少许盐；
12 、
干辣椒2个 、盐少许 、加少许油 ，糖适量准备 ：
四季豆、加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，